ڈھابہ چکن کڑاہی بنانے کا طریقہ

  اجزا:

کٹی پیاز           ——  3عدد

کٹی لہسن ——-  2 جوئے

کٹی ادرک——   1 انچ کاٹکڑا

تیل ——- 2کھانے کے چمچ

پیسا دھنیہ——- 1کھانے کاچمچ

پیسہ زیرہ——– ½ چائے کاچمچ

کٹی لال مرچ  ½——— چائے کاچمچ

دارچینی————-¼ چائے کاچمچ

پسی لونگ ———–       1 چٹکی

پسی الائچی ——–            1 چٹکی

ہلدی   ————-¼ چائے کاچمچ

ٹومیٹو پیوری———       1 کپ

چکن برسٹ(کیوبز) ——— ½کلوگرام

نمک  ————- حسب ذائقہ

گرم مصالحہ   ——–چھڑکنے کیلئے

کٹا دھنیا  ———- 2 کھانے کے چمچ